晏河乡帅洼村：粉条加工铺就致富路

  眼下，正值粉条制作的好时节，晏河乡帅洼村迎来了一年一度的粉条加工热潮。

  在粉条加工厂里，数位师傅分工协作，将一团团白色淀粉经过翻、盘、拉等工序，制成一缕缕白色“丝线”滑入沸水，瞬间变为浅褐色、粗细均匀且富有韧性的粉条，再经过冷却、晾晒，丝滑劲道的红薯粉条就制作完成了。

  晏河乡帅洼村素有种植红薯与加工粉条的传统。近年来，该村积极发挥村办企业带动作用，走“合作社＋公司＋基地＋农户”的产业化发展之路，引导村民扩大红薯规模种植，做大做强红薯粉条加工产业，同时借助“农村淘宝”等线上平台拓宽销售渠道，带动群众增收致富。目前，“帅洼粉条”的加工户已超16户，粉条产量突破400万公斤。

帅洼村村干部 帅兴元

“帅洼村的红薯粉条选用本村种植的胜利百号有机红薯，种植全程不施化肥、不打农药，且坚持手工制作，口感细柔、香软可口，让大家吃得健康、吃得放心。”