县市场监管局严查“问题肉” 让老百姓吃上放心肉

近日，县市场监管局在全县范围内开展肉类制品专项检查，重点排查农贸市场、超市、流动摊贩及肉类加工企业，以保障群众所购肉类安全可靠。

检查人员先后前往日升购物广场、宝相寺市场、新发地批发市场等地，仔细核查肉类进货单、检疫证明，并对储存条件进行检查。其中，针对猪肉明确要求必须具备“两证两章”，进口肉类则需提供合法证明；同时，冷链储存的温度及消毒记录也被纳入检查范围，严防不合格肉类流入市场。

冻库负责人 王聪明

“我们会按储藏温度要求存放冷藏冷冻食品，做好温度记录，并及时清除有异味、酸败味、色泽不正常、有粘液、有霉点及其他异常的肉品。”

县市场监管局市场流通股股长

何 锋

“活动开展以来，我局共检查市场主体1180余家次，办理违法案件7起，向公安移交涉嫌刑事案件1起；开展肉制品专项抽查136批次，检测结果均为合格。”